الطبخ

7 نصائح لتجنب الهدر


كل عام ، نلقي 20 إلى 30 كيلوغراما من المواد الغذائية في سلة المهملات ، والتي تمثل 400 يورو في السنة. مضيعة هائلة يمكن تجنبها ببعض النصائح.

  • لتجنب الهدر ، يمكن لكل منا على أساس يومي بذل الجهود لتقليل ما يتراوح بين 20 إلى 30 كيلوغراما من الأطعمة المهدرة ... وإليك 7 نصائح لتحقيق ذلك.

1) اصنع قائمة التسوق

  • يبدو واضحاولكن أخذ ما تفتقده حقًا قبل الذهاب إلى السوبر ماركت سيوفر لك شراء علبة من البيض عندما يتبقى لديك نصف دزينة في الثلاجة ... إذا كنت تخزنها على الإنترنت ، احترس من سلال مملوءة أسبوعًا بعد أسبوع. ستوفر الوقت بالطبع ، ولكن هل لديك حقًا هذه الحزمة الجديدة من خبز السندوتشات؟

2) قائمة القوائم الأسبوع

  • لتحسين قائمتك أكثر من ذلك بقليل من السباقات ، وتنظيم القوائم الخاصة بك ، على الأقل في الخطوط العريضة. إذا كنت تعرف مقدمًا ما ستطبخه في الأيام القليلة المقبلة ، فستتجنب شراء ما لا تحتاجه ...

3) تجنب فخ الترقيات

  • "1 كيلو من الهندباء اشترى ، والثاني عرضت"! عرض ترويجي رائع ، طالما أنك تعرف ما الذي ستفعله ... تفضلها على محلات البقالة أو المنتجات المنزلية التي تحتفظ بها لفترة طويلة. توفير المال أمر منطقي فقط إذا كنت تستهلك ما تشتريه.

4) تنظيم الثلاجة الخاصة بك

  • لتجنب رمي الخضروات الخاصة بك ، قم بتخزينها في الحاوية الخاصة بهم ، في الجزء السفلي من الثلاجة ، حيث تكون درجة الحرارة هي الأبرد. فقط فوق ، ضع اللحم. عندما تضع أحكامًا ، فكر في وضع المنتجات الجديدة في القاع ، لتتناول الأقدم منها أولاً. هذا سيوفر لك التخلص من اللبن الذي لم يره أحد ...

1 2