المعارض

5 وصفات مصنوعة في فيلادلفيا


عرض الشرائح

مستوحاة من كتاب "Recipes Philadelphia by Romain Tischenko و Grégory Cuilleron" ، اكتشف خمس وصفات قائمة على أساس الجبن الشهير الذي ينتشر في العائلة.

*M6 Editions and Hachette Cuisine، 9،95 €.

5 وصفات مصنوعة في فيلادلفيا (5 صور)

صخور في فيلادلفيا مع ميلكا

إعداد : 12 دقيقة

خبز : 2 دقيقة

لمدة 4 أشخاص

المكونات:

-250 جم فيلادلفيا مع Milka®

-100 جم من مضارب Lu® (مزيج الفتات)

-40 غرام من الصنوبر والجوز

وصفة غريغوري كويليرون

- قم بتحميص الصنوبر في مقلاة دون دهون وإزالتها بمجرد أن تبدأ في تلوينها. عندما تكون حبوب الصنوبر باردة ، أضفها إلى فيلادلفيا باستخدام Milka®.

ماكس بسرعة وشكل كرات بحجم الجوز.

-دور الكرات في فتات المضاربة.

كتاب جديد حتى تذوق.

توت العليق مع فيلادلفيا® موس

إعداد : 10 دقائق
لمدة 4 أشخاص

المكونات:
-250 غرام من فيلادلفيا® الطبيعة

-300 غرام التوت

- 3 صفائح من كعكة الإسفنج الطبيعية (سوبر ماركت)

-1 جراب الفانيليا

- 80 غرام من هلام الفاكهة الحمراء

- 50 غرام من السكر

- 10 cl من الحليب

- 30 غ من الليمون الحماس
وصفة غريغوري كويليرون
- افتح جراب الفانيلا في نصف بالطول وإزالة البذور مع غيض من سكين.
- بخلط كهربائي ، اخفق سهول فيلادلفيا مع الحليب والسكر ونكهة الليمون وبذور الفانيليا. يجب أن يكون الخليط متجدد الهواء.
- باستخدام قاطع ملفات تعريف الارتباط ، قم بقطع 12 مربعة من كعكة الإسفنج يتكون كل التوت من 3 مربعات ، موس فيلادلفيا® قليلاً بين المربعات وطبقة من التوت محاذاة.

- قم بمعطفة سطح التوت مع جيلي الفاكهة الحمراء وبعض التوت.

دقيقة ميلفيل من بتلات التفاح

إعداد : 15 دقيقة
خبز : 10 دقائق
لمدة 4 أشخاص
المكونات:
-4 التفاح الذهبي
-1 ليمون

-200 غرام من فيلادلفيا® الطبيعة

-2 ج. إلى ق. من العسل
- 40 غرام من الزبدة
- 40 غرام من السكر
وصفة رومان تيشينكو
- مع تفاحة فارغة ، قم بإزالة جذوع الثمار. شريحة التفاح مع المندولين.

-إنشاء لهم لمنعهم من التحول إلى اللون الأسود.
- اجعلها بنية اللون لبضع لحظات في وعاء مع القليل من الزبدة والسكر (على عدة دفعات).
- دع شرائح التفاح تبرد. اخلطي الطبيعة من فيلادلفيا مع العسل. انشر شرائح التفاح باستخدام Philadelphia® الحلو وكدّها من خلال محاولة إعادة تشكيل شكل الثمرة.

بارد قليلا محشوة

إعداد: 20 دقيقة
خبز : 15 دقيقة
لمدة 4 أشخاص
المكونات:
- 8 خضروات صغيرة (للاختيار: طماطم كوكتيل ، فلفل صغير ، كوسة صغيرة ، فطر)
-200 جم فيلادلفيا® ثوم وأعشاب
- فيليه سمك الأنشوفة بزيت الزيتون
- 80 غ زيتون أسود منزوع النواة
- 20 غرام لوز أبيض
- 1 فيليه من زيت الزيتون

- 3 أغصان من الزعتر الطازج

وصفة رومان تيشينكو
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (البند 6).
- احذف الطماطم (البندورة) والكوسة والفلفل ، ثم قم بتفريغها وحفظها على مناشف ورقية

- فك الفطر وتقطيعها ناعماً. رتب الكوسة والفلفل في طبق مع زيت الزيتون والملح والفلفل وأغصان الزعتر.
- اخبز 10 دقائق. أضف رؤوس الفطر والطماطم في الطبق ، واصل الطهي لمدة 5 دقائق.

- دع الخضار يبرد. في وعاء ، اعجن فيلادلفيا ® الثوم والأعشاب. ضجة في فيليه الأنشوجة المفروم والزيتون الأسود المفروم واللوز المسحوق.
- حرك كل هذه المكونات معًا للحصول على قوام متجانس.
- يُزيّن الخضروات المحشوة بسخاء مع هذه الحشوة. بالنسبة للفطر ، ضع كرة محشوة بين اثنين من قبعات الفطر.

Philadelphia® In-Shell العنب والزيتون

إعداد : 10 دقيقة (مثالي لتناول فاتح للشهية)

لمدة 4 أشخاص
المكونات:
- 8 عنب أبيض إيطاليا

- 8 زيتون أسود كبير محفور

- 30 غرام من الفستق الأخضر

- 80 غرام من طبيعة فيلادلفيا®

- 80 غ من فيلادلفيا® بالثوم والأعشاب

- 6 أغصان من الثوم المعمر

وصفة رومان تيشينكو
- قم بتغطية العنب بطبقة رقيقة من سهل فيلادلفيا. تقطيع الفستق الأخضر تقريبًا ولف العنب المطلي بفيلادلفيا.
- استمر بنفس الطريقة لتكسية الزيتون المحفور في Philadelphia® Garlic & Herbs.
- لفهم في الثوم المفروم.
- نقار الخشب في كل عنب وزيتون. خدمة جديدة بشكل جيد.

يمكنك العثور على أفكار أخرى في كتاب "The Philadelphia Recipes by Romain Tischenko و Grégory Cuilleron" ، و M6 Editions and Hachette Cuisine ، 9،95 €.