المبالغ المستلمة

مربى الكيوي


لون جميل من هذا مربى الكيوي يجب أن يستيقظ شهية!

المكونات:

  • 2 كجم من فاكهة الكيوي
  • 1 كغ من سكر القصب

إعداد:

فوق وعاء السلطة ، قشر الكيوي (أفضل طريقة هي تشريح الطرفين ورفع الجلد بلطف دون اختراق اللب الأخضر). قم بتقطيع الأغلبية إلى قطع وتقطيع بعض كرات الصولجان اللطيفة في الأجزاء السميكة (ستخدمك في تقديم عرض تقديمي لطيف إلى عبوات المربى).

جمع كل عصير تنتشر عن طريق الكيوي ، وقطع وكرات. ضع كل شيء في طبق المربى (أو طبق خزفي). أضف قصب السكر و 4 أكواب من الماء.

سخني المزيج برفق حتى يذوب قصب السكر تمامًا. ارفع طاقة التسخين واستمر في الطهي حتى تسقط قطرة شراب على طبق بارد بسرعة.

ملء الجرار مع المربى الدافئة وترتيب حلقات kiwifruit كاملة على طول الحواف وعلى القمة. غطيها ساخنة وأغلقها باستخدام السيلوفان الرطب.

قم بتخزين مرطبانات المربى في مكان جاف بعيدًا عن الضوء.