المبالغ المستلمة

كرات عيد الميلاد


فيما يلي وصفة لملفات تعريف الارتباط لعيد الميلاد للجشع. يمكن الاحتفاظ بملفات تعريف الارتباط هذه لعدة أيام في صندوق صفيح محكم الإغلاق. إذا تم ثقبهم بفتحة ، فقم فقط بتمرير شريط صغير لتعليقهم في الشجرة.

المكونات:

لمدة 25 إلى 30 كرة قطرها حوالي 6 سم

  • للعجين:
  • 300 غرام من الطحين
  • 1 رشة من الملح
  • 200 غرام من الزبدة
  • 100 غرام من السكر المثلج
  • 1 بيضة + 1 صفار البيض
  • لالثلج:
  • 200 غرام سكر ناعم
  • 4 ملاعق كبيرة من الماء
  • ألوان الطعام السائل: الأحمر والأزرق والأخضر

إعداد:

تحضير العجين:

اخلطي الدقيق مع الملح والزبدة للحصول على قوام رمل. أضف السكر المثلج والبيض وصفار البيض. المزيج ، لفة في الكرة والبرد لمدة 3 ساعات.

تحضير ملفات تعريف الارتباط:

سخن الفرن (ترموستات 6 - 180 درجة مئوية).

لف العجينة حتى يصل سمكها إلى 5 ملليمترات ، وقطع الدوائر بكمة أو بكأس. إذا كان المقصود من الكرات أن تعلق في الشجرة ، فقم بعمل ثقب صغير في أعلى كل منها بنهاية عصا أو قلم رصاص.

رتب الكرات على صفيحة الخبز بشكل خفيف ، تباعدها بينما ينتشر العجين قليلاً ...

تُخبز على نار متوسطة وتُطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

بمجرد طهي الأطباق القصيرة ، قم بإزالتها باستخدام ملعقة واتركها تبرد تمامًا على حامل الأسلاك. اختياريا ، انتقل إلى طبخ دفعات أخرى.

تحضير رموز لتزيين ملفات تعريف الارتباط:

تبيض أبيض: فرز 50 غ من السكر المثلج في ترين يوضع في ماري باين.

تخلط تدريجياً مع ملعقة كبيرة من الماء مع التحريك ، للحصول على عجينة سميكة ولكن متدفقة.

قم بإعداد ثلاثة أنواع إضافية ، في كل مرة باستخدام 50 جرام من السكر المنخل و 1 ملعقة كبيرة من الماء ، مع دمج بضع قطرات من الصبغة الحمراء أو الزرقاء أو الخضراء على التوالي.

اصنع كرات بألوان مختلفة: للقيام بذلك ، قم بنشر كل طلاء زجاجي ملون على كل بسكويت مع ملعقة معدنية مغموسة بالماء الساخن. للحصول على طبقة سميكة ، كرر العملية ، ولكن حتى تجف الطبقة الأولى.

عندما تجف جميع البسكويت ، قم بتزيينها بالتجميد الأبيض ، بحيث تتشكل وفقًا لخيالك أو النجوم أو الأشكال الهندسية واتركها تجف تمامًا.

المجلس +: يمكنك تزيين الكرات بالسكر الملون واللؤلؤ الفضي والشوكولاته أو الشعيرية الملونة وبذور الميموزا .... في هذه الحالة ، من الضروري وضع العناصر الزخرفية قبل أن يجف الصقيع بحيث يسجنها.