المبالغ المستلمة

لدغ السبانخ التورتيا


السبانخ ، فكر في الأمر أثناء الحمل. مصدر الألياف وفيتامين B9 أو حمض الفوليك ، فهي قيمة خلال هذه الأشهر التسعة. هنا وصفة لدغات الذواقة لتذوق.

المكونات:

  • لمدة 4 أشخاص
  • 6 بيضات
  • 1 بصلة
  • 1 فص ثوم
  • 500 غ من البطاطا المطبوخة
  • 400 غرام سبانخ
  • 100 غرام من كريم
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة
  • ملح
  • الفلفل الطازج المطحون

إعداد:

اغسل الفرز بالفرن واتركه ثم تذوب في قدر مع القليل من الماء المغلي المملح.
قم بتجفيفها ، قم بتحديثها بالماء البارد ، وقم بفركها قليلاً وختمها.
نقطع البطاطس إلى مكعبات. نقطع البصل والثوم ناعماً.
تقلى البصل والثوم في الزيت حتى تصبح شفافة.
يُضاف البطاطس ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق مع التحريك باستمرار. ضجة في السبانخ والأوريغانو. ملح ، فلفل.
املأ طبق غرتان بالزيت مع هذا المستحضر.
اخفق البيض مع الكريما والملح والفلفل واسكب الخضروات في طبق الغرتن.
طبخ التورتيا في الفرن المسخن مسبقاً. 6-7 (200 درجة مئوية ، في منتصف الطريق) لمدة حوالي 15 دقيقة.
أخرجه من الفرن ، واتركه يبرد قليلاً وقصه إلى قطع صغيرة الحجم.
وخزهم على أسياخ خشبية صغيرة ، تقدم.

StockFood