المبالغ المستلمة

بار بارميزان


التعبير عن وصفة لتتغذى على العائلة بأكملها بنسيم.

المكونات:

  • لأربعة أشخاص:
  • 4 شرائح فيليه
  • 1 نصف ليمون
  • 2 بيض
  • 25 غ من جبنة البارميزان المبشورة
  • 25 غرام من الطحين
  • نجارة البارميزان
  • ملح
  • فلفل

إعداد:

فاز البيض والجبن البارميزان. ملح ، فلفل. غمس شرائح اللحم في البيض ثم في الدقيق. يُطهى المزيج لمدة دقيقة ونصف على كل جانب في ملعقتين كبيرتين من الزيت. عند التقديم ، يُضاف نشارة البارميزان وعصير الليمون. مع الأرز.